Andrea Berton
CHEF​

IT:
“Moderno è qualcosa che ti colpisce perché non l’hai mai visto. Qualcosa che ti ricorda un sapore che conosci, ma non hai mai assaggiato”.​​ Con queste parole lo Chef Andrea Berton descrive la propria idea di modernità, intervistato da The Creative Brothers e raccontato, fotograficamente, dalle nostre immagini. La storia percorre il lavoro in cucina, l’impiattamento e la composizione dei piatti, mettendo in relazione la figura dello Chef con gli ambienti e l'architettura del locale, creando relazioni formali e cromatiche.
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ristoranteberton.com
thecreativebrothers.com
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