Genesis - Cortina d'Ampezzo

YourStory è stato chiamato a raccontare, con immagini e video, i quattro giorni di Genesis, evento che si è svolto a Cortina D'Ampezzo tra il 10 e il 13 settmebre. Prototipo di una nuova concezione degli eventi gastronomici, Genesis nasce dalla visione di Riccardo Gaspari e Ludovica Rubbini, ideatori del SanBrite, ed è orientato sul ritorno alle origini, sul contatto con la natura e con gli elementi primordiali: acqua, fuoco, terra e aria.
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Un'iniziativa che ha proposto un nuovo modo di concepire la ristorazione e le esperienze ad essa strettamente connesse: cene in rifugio firmate da cuochi internazionali, colazioni, pic-nic e barbecue all’aperto. Ma anche attività di trekking ed escursioni in bicicletta, foraging didattici e laboratori artistici, workshop di caseificazione e risvegli yoga. 
Al primo posto l'attenzione per la relazione tra uomo e natura, per il rapporto che si crea tra gli stessi chef, i produttori, gli artigiani e gli artisti. I partecipanti sono stati invitati a disconnettersi e a non utilizzare i propri smartphone per fotografare e condividere in tempo reale. Le uniche fotografie, a disposizione dei partecipanti e della stampa al termine di ogni giornata, sono state le nostre. Raccontare per immagini Genesis ha richiesto un coinvolgimento autentico e profondo. Un'attenzione sincera verso la natura, sicuramente, ma anche verso le persone impegnate in questo percorso di scoperta e consapevolezza, fatto di emozioni e sensazioni intense.