Federica Russo

La sequenza di immagini racconta il lavoro di Federica Russo, pasticcere a capo del laboratorio di Fabrizio Galla a San Sebastiano Po, Torino. Federica Russo è stata premiata al "World Pastry Stars 2018" come miglior pasticcere donna ed è vincitrice dell'edizione 2018 del concorso "À la folie" organizzato da Delifrance. 
​